ÇÇÁö¿Í °¢ÁúÀ» ±ú²ýÇÏ°Ô Á¦°ÅÇØÁÖ´Â Èæ¼³ÅÁ ¹Ì¿ë¹ý
¹Ì³×¶ö, ºñŸ¹Î µîÀÇ ¿µ¾ç¼Ò°¡ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Â Èæ¼³ÅÁÀº °¢ÁúÀÌ ½×ÀÌ°í °ÇÁ¶ÇÑ ÇǺο¡ À±±â¸¦ ÁÖ¾î ÇǺÎÅæÀ» ¸¼¾ÆÁö°Ô ÇÑ´Ù. ÀÚ±ØÀÌ Àû¾î ÇǺΰ¡ ¿¹¹ÎÇÑ »ç¶÷µµ ¾È½ÉÇÏ°í »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ºí·¢ Çìµå¿Í ÇÇÁö¸¦ ¾ø¾Ö´Â µ¥µµ È¿°úÀû. Èæ¼³ÅÁ ¿¡¼¾½º¸¦ ¹Ì¸® ¸¸µé¾î ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇß´Ù°¡ ¼ö½Ã·Î »ç¿ëÇÑ´Ù.
¡å Èæ¼³ÅÁ ¿¡¼¾½º ÁغñÇÒ Àç·á ¹° 1§¤, Èæ¼³ÅÁ 500g ¸¸µå´Â ¹ý ¨ç ³¿ºñ¿¡ ¹°°ú Èæ¼³ÅÁÀ» ³ÖÀº ÈÄ ¾àÇÑ ºÒ¿¡¼ Á¹ÀÌ°í °ÅÇ°Àº °ÇÁ®³½´Ù. ¨è °ÉÂßÇÑ ½Ã·´ »óÅ°¡ µÇ¸é ºÒÀ» ²ô°í ½ÄÈù ÈÄ ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇÑ´Ù.
¡å °¢Áú ¾ø¾ÖÁÖ´Â ¼¼¾ÈÁ¦ Æû Ŭ·»Àú³ª ºñ´©¸¦ ÃæºÐÈ÷ °ÅÇ°³½ ÈÄ Èæ¼³ÅÁ ¿¡¼¾½º ¨öÅ«¼úÀ» ¼¯¾î ¼¼¾ÈÇÑ ÈÄ ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°·Î ¿©·¯ ¹ø Ç󱺴Ù. ÇǺΰ¡ °ÇÁ¶ÇÒ ¶§´Â Èæ¼³ÅÁ ¿¡¼¾½ºÀÇ ¾çÀ» ´Ã·Á »ç¿ëÇϸé ÇǺΰ¡ ÃËÃËÇØÁø´Ù. ¼¼¾È ÈÄ¿¡´Â Èæ¼³ÅÁ ¿¡¼¾½º¸¦ ÈÀå¼Ø¿¡ ¹¯Çô ¾ó±¼À» ¸¶»çÁöÇÏµí ´Û¾Æ³½´Ù. Áß¼º°ú Áö¼º ÇǺδ ¨÷Å«¼ú, °Ç¼º ÇǺδ ¨öÅ«¼úÀÌ Àû´çÇÏ´Ù.
¡å ¸Å²ô·¯¿î ÇÇºÎ°á ¸¸µå´Â ÇʸµÁ¦ ¹°¿¡ Èæ¼³ÅÁ 2Å«¼ú°ú Ŭ·»Â¡ ¿ÀÀÏ Àû´ç·®À» ¼¯¾î¼ °ÉÂßÇÑ »óÅ·Π¸¸µç´Ù. À̶§ Èæ¼³ÅÁÀº ¿ÏÀüÈ÷ ³ìÀÌÁö ¾Ê´Â´Ù. °ÉÂßÇØÁø Èæ¼³ÅÁÀ» ÄÚ ÁÖº¯¿¡ Àû´ç·® ¹¯Çô »ì»ì ¹®Áú·¯ÁØ ÈÄ µû¶æÇÑ ¹°·Î ¾Ä´Â´Ù. ¶Ç ÈÀåÀ» Áö¿ï ¶§ Ŭ·»Â¡ Å©¸²¿¡ Èæ¼³ÅÁ°ú ¹°À» Á¶±Ý ¼¯¾î Äà¹æ¿ïÀ̳ª TÁ¸ ºÎÀ§¿¡ ºÎµå·´°Ô ¹®Áö¸¥ ÈÄ ½ºÆÀŸ¿ù·Î ´Û¾Æ³»¸é ÇǺΰáÀÌ ÇÑ°á ¸Å²ô·¯¿öÁø´Ù. Áö¼º ÇǺδ ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 2~3¹ø, °Ç¼º ÇǺδ ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 1¹ø Á¤µµ »ç¿ëÇÑ´Ù.
¡å ºÎµå·¯¿î º¸µð ¸¸µé¾îÁÖ´Â º¸µð Ŭ·»Àú ¿åÁ¶¿¡ ¹°À» ä¿ì°í Èæ¼³ÅÁ ¿¡¼¾½º¸¦ 1ÄÅ Á¤µµ ³ÖÀº µÚ ¸öÀ» ´ã±×°í Àü½ÅÀ» ¸¶»çÁöÇÏµí ¹®Áú·¯ÁØ´Ù. ¶Ç ¸ñ¿å ÈÄ ¹°±â°¡ ¸¶¸£±â Àü Èæ¼³ÅÁ ¿¡¼¾½º¸¦ Àü½Å¿¡ ¹ß¶ó 2~3ºÐ°£ ¹®Áú·¯ÁØ ´ÙÀ½ ¹°·Î ±ú²ýÀÌ ¾Ä´Â´Ù. ƯÈ÷ ÆȲÞÄ¡³ª ¹«¸ µî¿¡ »ý±ä °¢ÁúÀ» ¾ø¾Ö´Â µ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
¡å º¸µéº¸µéÇÑ ¼Õ ¸¸µå´Â ÇÚµå ¸¶»çÁö Èæ¼³ÅÁ ¿¡¼¾½º¿¡ ¹ÌÁö±ÙÇÏ°Ô ÁßÅÁÇÑ ¿ìÀ¯¸¦ ¼¯¾î ¼ÕÀ» ¸¶»çÁöÇÑ ÈÄ ºñ´Ò Àå°©À» ³¢°í 10ºÐ Á¤µµ ÀÖ´Ù°¡ Ç󱸾¸é ¼ÕÀÌ ÇÑ°á ºÎµå·¯¿öÁø´Ù.
¡å Ǫ¼®ÇÑ ¸Ó¸´°áÀ» ÃËÃËÇÏ°Ô~ Çì¾îÆ®¸®Æ®¸ÕÆ® ¸Ó¸´°áÀÌ Çª¼®Çª¼®ÇÏ°í °ÇÁ¶ÇÒ ¶§ Èæ¼³ÅÁ ¿¡¼¾½º¸¦ Æ®¸®Æ®¸ÕÆ®·Î »ç¿ëÇÏ¸é ¸Ó¸´°áÀÌ ÃËÃËÇÏ°í À±±â ÀÖ¾îÁø´Ù. ¼¤ÇªÇÑ ¸Ó¸®¿¡ Èæ¼³ÅÁ ¿¡¼¾½º¸¦ µÎÇÇ¿¡¼ ¸Ó¸®Ä«¶ô ³¡ ºÎºÐ±îÁö °í·ç ¹®Áú·¯ÁØ ´ÙÀ½ ½ºÆÀŸ¿ù·Î ¸Ó¸®¸¦ °¨½Î°í 5ºÐ Á¤µµ ÀÖ´Ù°¡ ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°·Î ±ú²ýÀÌ Ç󱺴Ù.
ÇǺο¡ µû¶ó °ñ¶ó ¾²´Â ¸ÂÃã õ¿¬ÆÑ
¡å ÀÜÁÖ¸§ÀÌ ¸¹Àº ÇǺΠ¡æ Èæ¼³ÅÁ + ¹Ù³ª³ª À¸±ü ¹Ù³ª³ª 2Å«¼ú°ú Èæ¼³ÅÁ ¿¡¼¾½º 1Å«¼úÀ» °í·ç ¼¯Àº ÈÄ ¾ó±¼°ú ¸ñ¿¡ Æì ¹Ù¸£°í 30ºÐ µÚ ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°·Î ´Û´Â´Ù. ¹Ù³ª³ª´Â ºñŸ¹Î A°¡ dzºÎÇØ °Ç¼º ÇǺγª ÀÜÁÖ¸§ÀÌ ¸¹Àº ³ëÈ ÇǺο¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
¡å ´Ã¾îÁö°í óÁø ÇǺΠ¡æ Èæ¼³ÅÁ + ¶¥Äá ¶¥Äá°¡·ç 2Å«¼ú°ú Èæ¼³ÅÁ ¿¡¼¾½º 1Å«¼úÀ» ¼¯Àº ´ÙÀ½ ¾ó±¼¿¡ µµÅèÇÏ°Ô Æì ¹Ù¸£°í 10~15ºÐ ÈÄ ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°·Î ¾Ä´Â´Ù. ¶¥ÄáÀº ºñŸ¹Î E°¡ dzºÎÇØ ÇǺθ¦ ź·Â ÀÖ°Ô °¡²ãÁØ´Ù
ĢĢÇÑ ÇǺθ¦ ȯÇÏ°Ô~ ¿ìÀ¯ ¹Ì¿ë¹ý
¿ìÀ¯´Â º¸½À ¹× ¹Ì¹é È¿°ú°¡ ³ô¾Æ ÇǺθ¦ ÃËÃËÇÏ°í ȯÇÏ°Ô °¡²ãÁÖ´Â °ÍÀº ¹°·Ð ¿ìÀ¯ ¼Ó¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ºñŸ¹ÎÀÌ ÇǺο¡ ¿µ¾çÀ» °ø±ÞÇØ À±±â ÀÖ°í ź·Â ÀÖ´Â ÇǺηΠ¸¸µé¾îÁØ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿ìÀ¯ ¼ÓÀÇ ´Ü¹éÁú ºÐÇØ È¿¼Ò°¡ ¹¬Àº ¶§¿Í °¢ÁúÀ» ¾ø¾ÖÁÖ¸ç À¯¼öºÐ ¹ë·±½º¸¦ ¸ÂÃç ÇǺθ¦ ¸Å²ô·´°Ô °¡²ãÁØ´Ù. ¿ìÀ¯¸¦ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î³»Áö ¾ÊÀ¸¸é ÇÞºµÀ» ¹Þ¾ÒÀ» ¶§ ±â¹Ì³ª ÁÖ±Ù±úÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÁÖÀÇÇÒ °Í. ¶Ç È³ó¼º ¿©µå¸§ ÇǺο¡ ¹Ù¸£¸é ¿©µå¸§ÀÌ ½ÉÇØÁú ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î »ï°£´Ù.
¡å ÇǺθ¦ ¸¼°Ô °¡²ãÁÖ´Â ¼¼¾ÈÁ¦ ÇǺÎÅæÀÌ Ä¢Ä¢ÇÏ°í °¢ÁúÀÌ ¸¹À» °æ¿ì ¼¼¾È ¸¶¹«¸® ´Ü°è¿¡¼ ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¿ìÀ¯·Î ¼¼¾ÈÇϸé ÇÑ°á ¹à¾ÆÁø´Ù.
¡å ¸Å²ô·¯¿î ÇǺΰáÀ» ¸¸µé¾îÁÖ´Â ¸¶½ºÅ© ¼¼¾È ÈÄ ÈÀå¼Ø¿¡ ¿ìÀ¯¸¦ µë»Ò Àû¼Å ¾ó±¼¿¡ ¿Ã·Á 20ºÐ Á¤µµ µÎ¾ú´Ù°¡ ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°·Î Çó±º µÚ ½ºÅ²À̳ª ·Î¼ÇÀ¸·Î ÇǺΰáÀ» Á¤µ·ÇØÁØ´Ù. °Ç¼º ÇǺο¡ Àû´çÇÏ´Ù.
¡å ÃËÃËÇÑ ÀÔ¼ú·Î °¡²ãÁÖ´Â ¸³ Äɾî ÈÀå¼Ø¿¡ ¿ìÀ¯¸¦ Àû¼Å °ÇÁ¶ÇÑ ÀÔ ÁÖÀ§¿¡ ¿Ã·ÁµÎ¸é ¼öºÐÀÌ ½º¸çµé¾î ÃËÃËÇØÁö°í, À¯ºÐ¸·ÀÌ »ý°Ü ÀÔ¼úÀÌ Æ®´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇØÁØ´Ù.
¡å ÀÜÁÖ¸§À» ¿¹¹æÇØÁÖ´Â ¾ÆÀÌÅ©¸² ´«ÀÌ ÇÇ·ÎÇÑ ³¯¿¡´Â ´« ÁÖÀ§¿¡ ¿ìÀ¯¸¦ Àû½Å ÈÀå¼ØÀ» ¾ñ¾îµÎ¸é ÇǷΰ¡ Ç®¸®°í ÀÜÁÖ¸§µµ ¿¹¹æµÈ´Ù.
¡å ±ú²ýÇÑ µÎÇÇ ¸¸µé¾îÁÖ´Â Çì¾îÆÑ ºñµëÀÌ ¸¹´Ù¸é °¡Á¦¿¡ ¿ìÀ¯¸¦ Àû¼Å µÎÇǸ¦ µÎµå·ÁÁØ´Ù. ¸¶»çÁö ÈÄ¿¡´Â µÎÇÇ¿¡ ¿ìÀ¯°¡ ³²¾Æ ÀÖÁö ¾Êµµ·Ï ¼¤ÇªÇÑ ÈÄ ±ú²ýÀÌ Ç󱺴Ù.
ÇǺο¡ µû¶ó °ñ¶ó ¾²´Â ¸ÂÃã õ¿¬ÆÑ
¡å °ÇÁ¶ÇÑ ÇǺΠ¡æ ¿ìÀ¯ + ²Ü ¿ìÀ¯¿Í ²ÜÀ» ¼¯°í ¹Ð°¡·ç³ª ÇØÃÊ°¡·ç·Î ³óµµ¸¦ Á¶ÀýÇÑ´Ù. À̶§ ¿ìÀ¯´Â ÇǺΠ¿Âµµ¿¡ ¸ÂÃç µ¥¿ö »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. Á»´õ ÃËÃËÇÑ ÇǺθ¦ ¿øÇÑ´Ù¸é ¿ìÀ¯ 1Å«¼ú°ú ²Ü 1ÀÛÀº¼ú¿¡ »ç°ú °£ °Í 2Å«¼úÀ» ¼¯¾î ¾ó±¼¿¡ °í·ç ¹Ù¸£°í 20ºÐ ÈÄ Âù¹°·Î Ç󱺴Ù.
¡å ÇÇÁö°¡ ¸¹Àº ÇǺΠ¡æ ¿ìÀ¯ + ¸Æ¹Ý¼®°¡·ç ¿ìÀ¯ 1Å«¼ú°ú ¸Æ¹Ý¼®°¡·ç 2Å«¼úÀ» °í·ç ¼¯¾î ¾ó±¼¿¡ ¹Ù¸£°í 10ºÐ ÈÄ ±ú²ýÀÌ Ç󱺴Ù. ÇÇÁö ºÐºñ°¡ ¸¹Àº TÁ¸ ºÎÀ§¿¡´Â ¿ìÀ¯ 1Å«¼ú°ú ¹Ì¿ë¼Ò±Ý ¨÷Å«¼úÀ» ¼¯¾î ¸¶»çÁöÇϸé È¿°úÀûÀÌ´Ù.
¡å °¢Áú Á¦°Å ¡æ ¿ìÀ¯ + »ì±¸¾¾°¡·ç ¿ìÀ¯ 2ÀÛÀº¼ú¿¡ »ì±¸¾¾°¡·ç 1ÀÛÀº¼úÀ» ¼¯¾î ¾ó±¼¿¡ °í·ç Æì ¹Ù¸£°í »ì»ì ¹®Áö¸¥ ´ÙÀ½ ¹°·Î ¾Ä¾î³½´Ù. °Ç¼º ÇǺδ ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 1ȸ, Áß¡¤Áö¼º ÇǺδ 2ȸ Á¤µµ°¡ Àû´çÇÏ´Ù.
¡å ¹Ì¹é È¿°ú ¡æ ¿ìÀ¯ + °¨ÀÚ °¨ÀÚ¸¦ °ÆÇ¿¡ °ö°Ô °¥¾Æ ¹Ð°¡·ç¸¦ ¾à°£ ³Ö°í ¿ìÀ¯ 3Å«¼úÀ» ºÎ¾î °ÉÂßÇÏ°Ô ¸¸µç´Ù. ¾ó±¼¿¡ Æì ¹Ù¸£°í 15ºÐ Áö³ ÈÄ ¾Ä¾î³½´Ù.
¡å ź·Â ¾ø´Â ÇǺΠ¡æ ¿ìÀ¯ + ÇØÃÊ°¡·ç ÇØÃʴ ź·Â ¾øÀÌ ´Ã¾îÁö°í ÁöÃÄ ÀÖ´Â ÇǺο¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ÇØÃÊ°¡·ç¿¡ ¿ìÀ¯, ¹Ð°¡·ç¸¦ ¾à°£ ¼¯¾î °ÉÂßÇÏ°Ô ¸¸µç ´ÙÀ½ ¾ó±¼¿¡ Æì ¹Ù¸£°í 10ºÐ~15ºÐ ÈÄ Ç󱺴Ù.
¡å Ǫ¼®ÇÏ°í »ý±â ¾ø´Â ÇǺΠ¡æ ¿ìÀ¯ + ¿ÀÀÏ ¾ó±¼¿¡ ÇͱⰡ ¾ø°Å³ª ¾ó±¼ÀÌ ¹ú°Ó°Ô ´Þ¾Æ¿À¸¥´Ù¸é ¿ìÀ¯ ¨öÄÅ¿¡ ¿ÀÀÏ ¸î ¹æ¿ïÀ» ¶³¾î¶ß·Á Àß ¼¯Àº ÈÄ ÈÀå¼Ø¿¡ ¹¯Çô ¾ó±¼¿¡ µÎµå¸®µí ¹Ù¸¥´Ù. ¿ÀÀÏÀº º£À̺ñ¿ÀÀÏÀ̳ª ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ µîÀ» »ç¿ëÇÑ´Ù.
¡å ¸ð°øÀÌ ³ÐÀº ÇǺΠ¡æ ¿ìÀ¯ + À²ÇÇ°¡·ç ¹ãÀÇ ¼Ó²®ÁúÀ» °¥¾Æ ¸¸µç À²ÇÇ°¡·ç´Â ¸ð°ø ¼öÃà¿¡ È¿°úÀû. À²ÇÇ°¡·ç¿¡ ¿ìÀ¯¸¦ ¼¯¾î °ÉÂßÇÏ°Ô ¸¸µç ÈÄ ¾ó±¼¿¡ Æì ¹Ù¸¥´Ù. 20~30ºÐ Á¤µµ ±×´ë·Î µÎ¾ú´Ù°¡ ´Û¾Æ³½´Ù. |
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