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사과 정보 거짓과 진실

글쓴이 ㅁ궁화

등록일 2011-05-09 08:56

조회수 2,374

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      ☆ 꼭 알아야할 사과의 상식

  사과는 따뜻한 음식으로 속이 냉하고 소화력이 약한 체질은

  매일 아침 1개씩 먹으면 소화가 잘되고 배변을 잘해 체력이 좋아지고

  위장과 대장암의 예방에도 효과가 있습니다.

  사과에는 당분도 있어서 많은 양을 먹으면 오히려 식욕과 소화력을 높이니

  평소 체열이 있고 비만한 체질은 다이어트 음식이 전혀 못됩니다.

  속에 열이 있는 체질은 사과를 많이 먹으면 신물이 올라오고 가스가 차고

  오히려 통증을 일으키거나 장염이 발생합니다.

  사과의 에틸렌이라는 성숙호르몬은 다른 과일이나 채소를 빨리 성숙시켜

  시들게 하니 함께 보관하지 말아야 합니다.

사과의 3대 효과

1) 소화촉진 및 배변촉진

 신맛을 내는 사과산은 피로 물질을 제거하고 활동을 촉진시켜 위액분비를

촉진시킴으로써 소화 흡수를 돕고 위장을 건강하게 지켜 줍니다.

펙틴이란 섬유질은 위나 장의 벽에 젤리처럼 보호막을 만들어 보호하면서

장을 자극하여 배변을 촉진시키니 위이나 대장의 질환을 예방합니다.

2) 혈관 청소 및 두뇌기능 활성화

식물성 식이섬유인 펙틴은 혈액을 맑게 하면서 동맥경화를 예방하고

칼륨은 고혈압의 원인물질인 염분을 몸 밖으로 배출해 동맥경화로 인한

고혈압으로 진행을 막습니다. 

;특히 빨간 사과에 더 많은 케르세틴 성분은 뇌세포를 활성화하니

학습능력과 기억력을 높이고 알츠하이머치매 및 파킨슨질환을 예방합니다.

3) 피로회복 및 노화방지

유기산(사과산, 구연산, 주석산)은 철분의 흡수를 높여 빈혈에 좋고

유기산의 향이 답답한 가슴을 시원하게 풀어 스트레스를 해소하고

당분(포도당, 과당)이 근육피로를 풀어줍니다.

펙틴의 동맥경화 예방과 비타민 C 및 폴리페놀이 서로 시너지

효과를 발휘하여 강력한 항산화물질로 작용하여

노화를 막고 항암효과를 발휘합니다.

----------------

     ★ 체질별 분류

   속이 냉한 모든 체질에 좋습니다.

   특히 수체질의 평생식품이며 목체질 중에 속이 냉하고

   소화력이 약한 체질도 좋습니다.

   금체질과 토체질은 소화를 돕고 싶을 때 먹으면 좋고 화체질은 맛을 보는 정도

   이상 많이 먹으면 오히려 부담을 주거나 비만을 초래합니다.

   가끔 목양체 중에 열이 과다하여 비만한 체질도 다이어트에 지장을 줍니다.

 ○ ○●■☆

         사과의 진실과 거짓


  ① 매일 사과 하나면 의사가 필요 없다.(서양 속담) ☞ 거짓

  ② 사과는 인체의 소화기능을 건강하게 지켜주는 과일이다. ☞ 진실

  ③ 사과의 유효성분은 과육보다 껍질과 껍질 바로 밑의 과육에 함유되어 있다. ☞ 진실

  ④ 사과는 찬 음식으로 다이어트에 성공할 수 있다. ☞ 거짓

  ⑤ 사과에 묻은 농약은 식초나 소다를 넣은 물에 2~3분간 담갔다가 씻어 없앤다. ☞ 진실

  ⑥ 사과와 함께 보관한 딴 과일이나 채소는 빨리 시든다. ☞ 진실

  ⑦ 사과를 매일 1개씩 먹으면 암에 걸리지 않는다.(미국 cbs방송 2004.10.18 보도) ☞ 거짓



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