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모둠 크로켓

글쓴이 박보경

등록일 2011-01-31 15:16

조회수 1,485

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대부분 남은 명절 음식은 비빕밥으로 활용되는게 일상적인데요~나물에 익숙하지 않은 아이들을 위위해 크로켓 만들어보세요~명절 남은 생선이나 전,  나물,튀김, 탕국속의 각종해산물을 잘게 다져 밥과 잘섞은 다음 약간의 치즈가루을 뿌려 먹기좋은 크기의모양으로 빚어 달걀물-빵가루순으로 묻혀 튀겨내는 일종의 크로켓!튀긴다음 접시에 얹어 아이들이 좋아하는 머스타드나 돈가스소스등을발라주면 끝

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