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남은 밥을 이용한 울퉁불퉁한 찬밥전 만들기

글쓴이 이겨울님

등록일 2010-01-17 13:25

조회수 2,056

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재료 : 찬밥 2공기, 달걀 2개, 소시지 1/3개, 호박1/2개, 양파 1개, 당근1/2개,
피망 1개, 파 조금, 밀가루, 식용유, 깨소금, 간장,후추

1. 야채는 깨끗이 씻어 소시지와 함께 다져 놓는다. 좋아하는 야채만 골라 넣
어도 좋다.

2. 찬밥을 넓은 볼에 담고 소금, 후추, 깨소금, 간장을 넣어 간한 후 잘 저어
어준다.

3. 1과2를 넣고 달걀과 밀가루를 넣은 후 다시 한 번 잘 섞어 놓는다.

4. 프라이팬에 식용유를 두르고 3을 한 숟가락씩 넣어 잘 펴가며 앞뒤로 노릇
하게 지져내면 된다.
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