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더덕껍질 쉽게 벗기기

글쓴이 쥬니어맘

등록일 2009-05-19 11:07

조회수 24,241

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몸에 좋은 더덕.... 하지만 껍질벗기기가 꺼려지신다고요??

하지만 이렇게 하시면 이런 고민 끝!!

DSC04960.JPG 

달군 후라이팬에 더덕을 올리고 굴려가면서 더덕을 살짝 달궈준다.

DSC04967.JPG 

그런다음 요렇게 껍질을 살짝 들춰주면 껍질이 돌돌돌 색연필 종이

DSC04968.JPG 

까 듯이 잘 벗겨진답니다. 또한 더덕을 깔 때 더덕의 끈끈한 즙 때문에

손이 끈적거리고 지져분해 보여 더덕까기가 꺼려지기도 하는데여,

그런 부담도 손끝에서만 살짝 느낄 정도로 훨씬 덜 하답니다.^^

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