ºù¼ö, ¾ÆÀ̽ºÅ©¸², ½º¹«µð µî ¿©¸§Ã¶¿¡ ¸Ô±â ÁÁÀº °£½Ä, û·®À½·á´Â ¾î¶² °ÍÀÌ ÀÖ´ÂÁö, Á¾·ù¿Í ¸¸µå´Â ¹ý¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº»´Ù.
¡Ýºù¼ö
¾óÀ½À» Àß°Ô ºÎ¼ö¾î °®°¡Áö Àç·á¸¦ ³Ö¾î ¸Ô´Â û·®À½½ÄÀ¸·Î, ÆÏÀ» »î¾Æ ³ÖÀº ÆϺù¼ö, °úÀÏÀ» ³ÖÀº °úÀϺù¼ö µîÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô¾î¿ÔÁö¸¸ ÃÖ±Ù¿¡´Â ±× Á¾·ù°¡ ´Ù¾çÇØÁ³´Ù.
¢¹ÆϺù¼ö ÆϺù¼ö´Â ¾ó¤ºÀ½À» °¥¾Æ¼ ¿ìÀ¯, ¿¬À¯, °úÀÏ, ÆÏÀ» °çµé¿© ¸Ô´Âµ¥, °í¸íÀ¸·Î ºí·çº£¸®, Ä¡Áî, ¶± µîÀ» ¿Ã·Á ¸Ô´Â´Ù. ÆϺù¼ö´Â ÆÏÀÌ ¸ÀÀ» Á¿ìÇϹǷΠÁÁÀº ÆÏÀ» °ñ¶ó ¸ÀÀÖ°Ô »î¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ¾óÀ½À» °¡´Â °Íµµ Áß¿äÇѵ¥, °í¿î ¾óÀ½À» ¸¸µé·Á¸é °í¼º´É ¹Í¼¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¸é µÈ´Ù. ºù¼ö À§ ÅäÇÎÀº °úÀÏ ÅëÁ¶¸², °ß°ú·ù, ÀÎÀý¹Ì, ¸»¸° °úÀÏ µîÀ» ¿Ã·Á³»°í, °úÀϽ÷´À̳ª ¿¬À¯ µîÀ» »Ñ·Á³½´Ù.
[ÆÏ »î±â] ÆÏÀº º»°ÝÀûÀ¸·Î »î±â Àü¿¡ Çѹø ²ú¿© ±× ¹°Àº ¹ö¸®°í »õ¹°·Î ²ú¿©ÁØ´Ù. ÆϹ°Àº ÆÏÀ» ³¿ºñ¿¡ ´ã°í ¼ÕÀ» ³Ö¾úÀ» ¶§ ¼ÕµîÀÌ Ç« Àá±æ Á¤µµ¸é µÈ´Ù. »î±â ½ÃÀÛÇÒ ¶§ ¼Ò±ÝÀ» ¾à°£ ³Ö¾îÁִµ¥, ¼¾ ºÒ·Î »î´Ù°¡ ¾î´À Á¤µµ ÆÛÁö¸é ¾àÇÑ ºÒ·Î ³·Ãá´Ù. ¼³ÅÁÀº ÆÏÀÌ ÃæºÐÈ÷ ¹°·¯Á®¼ ¸Ô±â ÁÁÀº »óÅ°¡ µÆÀ» ¶§ ³Ö´Âµ¥, ¼³ÅÁ°ú ÆÏÀÇ ¾çÀº °°Àº °ÍÀÌ ±âº». ¼³ÅÁÀ» ³ÖÀº ÈÄ¿¡´Â ¹°ÀÌ ÆÏ¿¡ ´Ù Èí¼öµÉ ¶§±îÁö Á¶¸®¸é µÈ´Ù.
¢¹½º¹«µð ä¼Ò³ª °úÀÏÀ» ¾ó·È´Ù°¡ ¹Í¼¿¡ °¥¾ÆÁÖ¸é °£´ÜÇÏ°Ô ¿Ï¼ºÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸Þ´º. ½º¹«µð¸¦ ¸¸µé ¶§´Â ¹° ´ë½Å ¾óÀ½À» ³Ö¾îÁÖ¸é ´õ ½Ã¿øÇÏ´Ù. ¾ó¸° °úÀÏÀ» ¾óÀ½, Ç÷¹ÀÎ ¿ä±¸¸£Æ® µî°ú ÇÔ²² °ö°Ô °¥¾Æ¼ ¸¶½Å´Ù.
Å丶Åä¿Í ´ç±ÙÀº ¼Ó¾²¸²À̳ª ¼ÒȺҷ®ÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷¿¡°Ô ÁÁ´Ù. Å丶Å並 ²ú´Â ¹°¿¡ »ì¦ ÀÍÇô ²®ÁúÀ» ¹þ±â°í ´ç±Ù, ¾óÀ½, Ç÷¹ÀÎ ¿ä±¸¸£Æ®¿Í ÇÔ²² °¥¾Æ¼ ¸¶½Å´Ù. µþ±â´Â ÇÇ·Îȸº¹À̳ª ü·ÂÁõÁø¿¡ ÁÁ´Ù. µþ±â¿Í Å°À§, Ç÷¹Àο䱸¸£Æ®¸¦ °¥¾Æ ¸¸µé¸é µÇ¸ç, µþ±â³ª Å°À§¸¦ ¾ó·È´Ù°¡ °¥¸é ´õ ½Ã¿øÇÏ´Ù. ¸Á°í´Â ¾ó·ÁµÎ¾ú´Ù°¡ ¾óÀ½, ½Ã·´°ú ÇÔ²² °¥¾Æ ¸¶½Ã¸é ½Ã¿øÇÑ ¸Á°í ½º¹«µð°¡ µÇ´Âµ¥, ¿ìÀ¯¸¦ ¼¯¾îÁÖ¸é ºÎµå·¯¿î ¸ÀÀÌ °ÇØÁö´Â ¸Á°í¶ó¶¼½º¹«µð°¡ µÈ´Ù.
¢¹¾ÆÀ̽ºÅ©¸²¾ÆÀ̽ºÅ©¸²µµ °¡Á¤¿¡¼ ¶Òµü ¸¸µé¾î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¸Þ´º Áß Çϳª. »ö¼Ò³ª ÷°¡¹°ÀÌ °ÆÁ¤µÈ´Ù¸é ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²µµ Áý¿¡¼ ¸¸µé¾îº¸ÀÚ. ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ¸ÞÀÌÄ¿¸¦ »ç¿ëÇÏ¸é °úÀÏÀ» ¾ó·È´Ù°¡ ½±°Ô ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À¸·Î ¸¸µé ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ¹Í½º Á¦Ç°À» ÀÌ¿ëÇصµ ÁÁ´Ù. ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² º£À̽º¸¦ ¸¸µé¾î µ×´Ù°¡ ³ìÂ÷, ÄíÅ°, °úÀÏ, °ß°ú·ù µîÀÇ °í¸íÀ» ¿Ã·Á °ñ°í·ç ¼¯Àº ´ÙÀ½ ³Ãµ¿½Ç¿¡ ¾ó·È´Ù°¡ Æ÷Å©·Î ±Ü°í ´Ù½Ã ¾ó¸®´Â °úÁ¤À» 3-4¹ø ¹Ýº¹ÇÏ¸é ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÌ µÈ´Ù.
[¾ÆÀ̽ºÅ©¸² º£À̽º ¸¸µé±â] Àç·á: ¿ìÀ¯3ÄÅ, ¼³ÅÁ 4Å«¼ú, ÀüºÐ 4ÀÛÀº¼ú, ¹Ù´Ò¶ó ¿¢½ºÆ®·¢ 3-4¹æ¿ï
¨ç¿ìÀ¯ ¨öÄÅ¿¡ ÀüºÐÀ» ³Ö°í °í·ç Ǭ´Ù. ¨è³¿ºñ¿¡ ¿ìÀ¯ 2¨öÄÅ, ¼³ÅÁ, ¿Ã¸®°í´ç, ¹Ù´Ò¶ó ¿¢½ºÆ®·¢À» ³Ö°í ²úÀδÙ. ¨éÆÈÆÈ ²úÀ¸¸é ºÒÀ» ³·Ãß°í ¨çÀ» ³ÖÀº ´ÙÀ½ ¾àÇÑ ºÒ¿¡¼ 20ºÐ°£ °ÉÂßÇÏ°Ô ²úÀδÙ. ¨êÁ£Áö ¾Ê°í ½ÄÈù´Ù.
[°úÀÏ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²] Ç÷¹ÀÎ ¿ä±¸¸£Æ® 320g, ¸Á°í 1°³
¨ç¸Á°í´Â ¹ÝÀº °ö°Ô °¥°í ¹ÝÀº ±½Á÷ÇÏ°Ô ½ä¾îµÐ´Ù. ¨èÇ÷¹Àο䱸¸£Æ®¿¡ °ö°Ô °£ ¸Á°í¸¦ °í·ç ¼¯´Â´Ù. ¨é¨è¿¡ ±½Á÷ÇÏ°Ô ½ä¾îµÐ ¸Á°í¸¦ ³Ö°í °ñ°í·ç ¼¯´Â´Ù. ¨ê¹ÐÆó¿ë±â¿¡ ¨éÀ» ³Ö°í ³Ãµ¿½Ç¿¡ ¾ó¸°´Ù. ¨ëÆ÷Å©·Î ±Ü°í ´Ù½Ã ¾ó¸®´Â °úÁ¤À» 3-4¹ø ¹Ýº¹ÇÑ´Ù.
[°úÀÏ ¾ÆÀ̽º¹Ù]°úÀÏ°ú ¿Ã¸®°í´çÀ» ¼¯¾î °ö°Ô °¥¾Æ¼ ³Ãµ¿½Ç¿¡ ¾ó¸®¸é °£´ÜÇÏ°Ô ¿Ï¼º. °úÀÏÀ» ¾ó·Á¼ ¹Í¼¿¡ °ö°Ô °¥°í ¼³ÅÁÀ̳ª ¿Ã¸®°í´ç, ·¹¸óÁóÀ» °ñ°í·ç ¼¯¾î¼ ¾ÆÀ̽º¹Ù Ʋ¿¡ ³Ö°í ³Ãµ¿½Ç¿¡¼ 5½Ã°£ ¾ó¸®¸é µÈ´Ù. °úÀÏÀº ¸á·Ð, Å°À§, ¿À·»Áö, ¶óÁ¸®, ¸Á°í, »ç°ú µîÀÌ Àû´çÇÏ´Ù.
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