±âħÀº È£Èí±â·ÎºÎÅÍ ºÐºñ¹°À̳ª À̹°ÁúÀ» Á¦°ÅÇϱâ À§ÇÑ ÇϳªÀÇ »ý¸®Àû ¹æ¾î Çö»óÀÌ´Ù.
±â°üÁöÀÇ ¸»ÃʺÎÀ§´Â ÀÚ±ØÀ» ÇÏ¿©µµ ±âħÀÌ ¹ß»ýµÇÁö ¾ÊÀ¸³ª, Èĵκγª ±â°üÁö´Â ÀÚ±ØÀÌ
µÇ¸é ±âħÀÌ ³ª¿Â´Ù. ±âħÀº Æó¸¦ º¸È£ÇÏ´Â Áß¿äÇÑ ¹æ¾î±âÀüÀ̹ǷΠ±âħÀÌ »ý°Ü¾ß ÇÒ¶§
¾È»ý°Üµµ ¼ÓÀ¸·Î º´ÀÌ »ý±â¹Ç·Î ±âħÀ» ÇÏÁö ¾Ê°Ô ÇÏ´Â °Íº¸´Ù´Â ±×¿øÀÎÀ» Àß Ã£¾Æ
Ä¡·á ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. °¡·¡±âħÀº ±â°üÁö¿¡ ¿°ÁõÀ¸·Î °¡·¡°¡ ¹ß»ýµÇ¾î °¡·¡ÀÇ Àڱؿ¡ ÀÇÇؼ
°¡·¡¸¦ ¹èÃâ ÇÏ·Á´Â ¹æ¾î±âÀüÀÌ°í ¸¶¸¥±âħÀº ±âµµÀڱؿ¡ ÀÇÇÑ ÀϽÃÀûÀÎ °ÍÀÌ ¸¹´Ù.
¶ÇÇÑ ±â°üÁö°¡ ¿¹¹ÎÇÑ »ç¶÷¿¡°Ô ½±°Ô ¹ß»ýµÈ´Ù. Çѹ濡¼´Â ±âħÀ» ú¦áõ(Çؼö)¶ó°í Çϸç
°¡·¡°¡ ÀÖ´Â °æ¿ì¿¡´Â °Å´ãÁ¦¸¦ ¸¹ÀÌ ÀÌ¿ëÇÏ°í °¡·¡°¡ ¾ø´Â °æ¿ì¿¡´Â ÆóÀÇ ¸é¿ª±â´ÉÀ»
³ô¿© ¿ÜºÎÀÇ Àڱؿ¡ ÀÎü¸¦ º¸È£ÇÏ´Â Ä¡·á¸¦ÇÑ´Ù.
Æò¼Ò ±âħÀ» ¸¹ÀÌÇÏ´Â °æ¿ì ±âħÀ» ÁÙÀÌ´Â ¹Î°£¿ä¹ý 7°¡Áö¸¦ ¼Ò°³ÇÏ°íÀÚ ÇÑ´Ù.
¢À±âħ¿¡ ÁÁÀº ¹Î°£¿ä¹ý
1.µµ¶óÁö
¨ç µµ¶óÁöÀÇ È¿´É
µµ¶óÁö´Â È£Èí±â Áúȯ¿¡ ÁÁÀ¸¸ç, ƯÈ÷ ±âħÀ» ¸ØÃß°Ô ÇÏ°í, °Å´ãÁ¦ÀÇ È¿°ú°¡ Å©´Ù.
µµ¶óÁö´Â µµ¶óÁöÀÇ »çÆ÷´Ñ ¼ººÐÀÌ °¡·¡¸¦ »èÀδÙ.
Ç÷´ç °ÇÏ ÀÛ¿ëÀ» Çϸç ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·Ãá´Ù.
¡Ø °Å´ãÀ̶õ°ÍÀº ±â°üÁö Á¡¸·ÀÇ ºÐºñ¸¦ ³ô¿©ÁÖ¾î °¡·¡¸¦ »è°ÔÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀÌ´Ù.
¨è Á¶Á¦ ¹× º¹¿ë¹ý
Æó,±â°üÁö ÁúȯÀ¸·Î ±âħÀÌ ½ÉÇϰųª ¸ñ¿¡ ÅëÁõÀÌ ½ÉÇÒ ¶§¿¡´Â µµ¶óÁö 40g°ú
°¨ÃÊ 80g À» ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î º¹¿ëÇÑ´Ù.
2. ´õ´ö
¨ç ´õ´öÀÇ È¿´É
¸öÀ» º¸ÇÏ°í ¿À» ³»¸®¸ç,±âħÀ» ¸ØÃß°Ô ÇÑ´Ù.
À§¸¦ º¸È£ÇÏ°í Áø¾×À»º¸ÃæÇØ ÁØ´Ù.
°Å´ã ÁøÇØÀÛ¿ë°ú Ç÷¾ÐÀ» ³·Ãß´Â °¾ÐÀÛ¿ë À» ÇÑ´Ù.
¨è Á¶Á¦ ¹× º¹¿ë¹ý
ÇÏ·ç 6 ~ 12gÀ» ´Þ¿©¼ º¹¿ë ÇÑ´Ù.
3. ÀºÇà
¨ç ÀºÇàÀÇ È¿´É
ÀºÇàÀº ÀÍÇô ¸ÔÀ¸¸é Æó¸¦ µû¶æÇÏ°Ô ÇÏ°í õ½Ä°ú ±âħÀ» ÁøÁ¤½ÃŲ´Ù.
»ýÀ¸·Î ¸ÔÀ¸¸é ´ãÀ» ¾ø¾Ö°í ÃæÀ» ¾ø¾Ø´Ù.
±âħÀ» ¾ÈÁ¤½ÃÅ°°í ÆóÀÇ ¿ø±â¸¦ µµ¿Í ¸é¿ª±â´ÉÀ» ³ôÀδÙ.
¸¹ÀÌ º¹¿ëÇϸé Áßµ¶À» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÁÖÀÇÇؼ º¹¿ëÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¨è Á¶Á¦ ¹× º¹¿ë¹ý
°¡·¡°¡ ¸¹Àº ±âħ¿¡ ÀºÇà 5°³, ¸¶È² 10g, °¨ÃÊ 4gÀ» ¹° 1´ëÁ¢¿¡ ³Ö°í ´Þ¿©
ÀÚ±âÀü¿¡ º¹¿ëÇÑ´Ù.
ÀºÇàÀ» ²®ÁúÀ» ¹þ±â°í ±¸¾î 1ÀÏ 10°³¸¦ °øº¹¿¡ º¹¿ëÇÏ¸é ¿À·¡µÈ ±âħ¿¡ ÁÁ´Ù.
4. ¿À¹ÌÀÚ
¨ç ¿À¹ÌÀÚ È¿´É
Æó¿Í ±â°üÁö¸¦ º¸È£ÇÏ°í, ±âħÀ» ±×Ä¡°Ô Çϸç, °Å´ãÀÛ¿ë µîÀÇ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù°íÇÕ´Ï´Ù.
Æó ±â´É°ú ½ÉÀåÀ» °ÇÏ°Ô ÇÏ°í, ¸é¿ª·ÂÀ» ³ô¿©ÁÖ¸ç, Ç÷¾ÐÀ» ³»¸®´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÕ´Ï
¿À¹ÌÀÚ¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ½ÃÀܵ帰, ½ÃÀܵå·Ñ µîÀÇ ¼ººÐÀº È£Èí ÁßÃ߸¦ ÀÚ±ØÇÏ°í,
ÁßÃ߽Űæ°èÀÇ ¹ÝÀÀ¼ºÀ» ³ôÀÌ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÏ¿© ±âħÀ» ÁøÁ¤½ÃÅ°´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
¿À¹ÌÀÚ´Â Èð¾îÁø ±â¿îÀ» ¸öÀÇ Áß½ÉÀ¸·Î ºÒ·¯ ¸ð¾Æ Æó¸¦ º¸È£ÇÏ°í ±âħÀ» ¸Ü°Ô ÇÏ¿©
¨è Á¶Á¦ ¹× º¹¿ë¹ý
20 ~ 30gÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 2 ~ 3ȸ ³ª´©¾î º¹¿ëÇÑ´Ù.
¿À¹ÌÀÚ 100g¿¡ ´õ¿î¹° 1L(¸®ÅÍ)¸¦ºÎ¾î 10½Ã°£ ÀÌ»ó ¿ì¸° ¹°À» Çѹø¿¡ 30ml¾¿
ÇÏ·ç 3¹ø º¹¿ë ÇÑ´Ù.
5. ¹è
¨ç ¹èÀÇ È¿´É
¿À» ³»¸®°í °¡·¡¸¦ »èÀÌ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖÀ¸¸ç ¼Òȸ¦ µ½´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù.
¼Ò°¥Áõ¿¡µµ ÁÁ°í ±âħ¿¡ È¿°ú°¡ ¶Ù¾î³ª ¹Î°£¿ä¹ýÀ¸·Î ¸¹ÀÌ »ç¿ë µÈ´Ù.
¨è Á¶Á¦ ¹× º¹¿ë¹ý
±âħÀ¸·Î °¡·¡°¡ ³ª¿À°í ¼ûÀÌ Â÷¸é ¹èÀÇ ¼Ó¾¾¸¦ ±Ü¾î³»°í °ËÁ¤ÄáÀ» ä¿ö³Ö°í
ÀÍÇô¼ Áþ Âî¾î ¶±Ã³·³ ¸¸µé¾î ¼ö½Ã·Î ¸Ô´Â´Ù.
°¡·¡°¡ ¸¹Àº ±âħ¿¡ ¹èÁó°ú »ý°Áó¿¡ ²ÜÀ» ³Ö¾î ¸¶½Å´Ù.
6. ±Ö²®Áú
¨ç ±Ö²®ÁúÀÇ È¿´É
°¨±â ¿¹¹æ ¹× Ä¡·áÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ°í °¡·¡¸¦ »èÀÌ´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ¾î ±âħÀ» ¸ØÃß°í,°¡·¡¸¦ ¾ø¾Ö¸ç,
¾Æ¿ï·¯ ±¸¿ª°¨°ú µþ²ÚÁúÀ» ¾ø¾ÖÁÖ´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖÀ¸¸ç ¼Òȸ¦ µ½´Â´Ù.
¨è Á¶Á¦ ¹× º¹¿ë¹ý
¸»¸° ±Ö²®ÁúÀ» ´Þ¿© ²ÜÀ» Ÿ¼ ¼ö½Ã·Î º¹¿ëÇÑ´Ù.
7. ¹«¾¾
¨ç ¹«¾¾ÀÇ È¿´É °¡·¡¸¦ »ç¶óÁö°Ô ÇÏ°í ±âħ°ú °´Ç÷À» ´Ù½º¸°´Ù.
ºóÇ÷À» Ä¡·áÇϸç üÇÑ °ÍÀ» Ç®¾îÁÖ°í ¼ú µ¶À» ¾ø¾ÖÁÖ¸ç ¾îÇ÷À» Ç®¾îÁØ´Ù.
¨è Á¶Á¦ ¹× º¹¿ë¹ý
´ãÀÌ ¸¹Àº ±âħ¿¡ ¹«¾¾ 1È©À» ºÐ¸»·Î¸¸µé¾î ¹°¿¡ ´Þ¿© ¸¶½Å´Ù.
±¹¼ö¸¦ ¸Ô°í ü ÇÑ °æ¿ì¿¡ »ý¹«ÁóÀ» ²ú¿© ¸¶½Å´Ù.
ºñÀ§°¡Çã ÇÏ°í Âù »ç¶÷Àº º¹¿ëÀ» ±ÝÇÑ´Ù.
¢À ±æ°æ °¨ÃÊÂ÷ ¹× ¿À¹ÌÀÚÂ÷ ¸¸µå´Â ¹æ¹ý
1. ±æ°æ °¨ÃÊÂ÷ ¸¸µå´Â ¹æ¹ý
Àç·á : µµ¶óÁö 20g , °¨ÃÊ 2 ~ 4g , ¹° 5ÄÅ , ²Ü
Á¶Á¦¹ý
¨ç µµ¶óÁö¿Í °¨ÃÊ´Â ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î¼ ÁغñÇÕ´Ï´Ù
¨è µÎ²¨¿î ³¿ºñ¿¡ µµ¶óÁö¿Í °¨ÃÊ ±×¸®°í ¹°À» ³Ö¾î¼ ²úÀÔ´Ï´Ù
¨é ²ú±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ¾àÇѺҷΠÁÙ¿©¼ ´ÞÀÎÈÄ Ã¼¿¡ ¸éº¸¸¦ ±ò°í °É·¯³À´Ï´Ù
¨ê °³ÀÎÀÇ ±âÈ£¿¡ ¸Â°Ô ²ÜÀ» ³Ö¾î¼ ¸¶½Ê´Ï´Ù
2. ¿À¹ÌÀÚÂ÷ ¸¸µå´Â ¹æ¹ý
Àç·á : ¿À¹ÌÀÚ 30g , ¹° 1000ml
Á¶Á¦¹ý
¨ç ¿À¹ÌÀÚ 30gÀ» ¹° 1000ml¿¡ ´ã±Å¼ ÇϷ絿¾È ¿À¹ÌÀÚ¸¦ ¿ì·¯³À´Ï´Ù
¨è ¿ì·¯³½ ¹°À» Â÷·Î ²ú¿©µå½Ã¸é µË´Ï´Ù