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쓰고 남은 육류 보관법

글쓴이 박정인

등록일 2009-10-02 00:57

조회수 1,210

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국을 끊이거나 고기사용 후 남은고기는 어떻게 해야 좋을지 모를때가 있어요..
보통 냉동실에 넣는데 나중에 꺼내보면 색이 검게 죽어있거나 음식을 할때에
별로 좋지가 않아요.. 이럴때는 나머지고기를 냉동실에 보관전에 고기표면에
식용유를 살짝 발라 깨끗한 팩에 넣어 보관하세요..
언제 꺼내도 갓 구입한 것같이 고기가 싱싱하답니다.
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