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[도움] 배추사놨습니다. 도움 급

글쓴이 누봉이

등록일 2009-09-28 01:59

조회수 1,745

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지난 번 김치 담는다고 설레발만 쳤다가 배추가 없어서 못 담근 누봉입니다 ㅠㅠ

오늘 마트갔다가 드디어 배추 두통 사왔습니다.

내일 아침 일찍 절이려고 하는데... 역시 또 도움이 필요해서리..

지난번엔 막김치를 담으려했는데 이번엔 간이 배밖으로 나와서

포기김치를 담아볼까 합니다


일단 준비물은


배추 2통. 무 1개. 홍고추 갈은 것. 쪽파 반단. 까나리액젓. 멸치액젓. 마늘 간것. 생강 두통

구비해놨구요..

뉴슈가도 있고 양파도 있고 홍고추 청량고추 다있습니다

부추도있어야 할까요????

배추를 반에 반을 갈라 소금 뿌려서 7시간 절이는거 맞지요?

양념 맛나게 할 줄 아시는 분....

소금물로 절이는게 나은지, 소금을 뿌려서 절이는게 나은지...

가르쳐 주시면 감사 감사....

내일 아침 (오마나 오늘이군여) 부터 컴터앞에 수시로 앉겠사오니 많은 가르침 부탁드립니다

.

.

.

 살려주세요~!!!!!!!!!!!!!!!! ㅠㅠ

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