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해담온의 통영굴농축액을 넣어 만든 통영굴김과
담백한 두부와 각종 야채, 맛간장, 가쓰오부시까지 넣어
삼각모양으로 주먹밥을 만들어
다시 한번더 프라이팬에 노릇하게 구워낸 일본주먹밥요리!!
두부오니기리를 만들어 맛있게 즐겨 봅니다~~
해담온에서 출시한 김제품으로~~
소금을 넣지 않고 몸에 좋은 굴농축액을 넣어 마든 통영굴김 제품이예요!!
김제품에 보통은 간을 소금으로 하는데, 소금 대신에 통영의 굴을 농축한 액기스를 넣어 만들었다는 것이 더욱 놀라워요!!
굴의 맛도 나면서 김의 맛도 잘 살린 해담온의 통영굴김의 맛이 궁금하네요^^
해담온의 김 제품인데....
통영의 굴을 농축하여 액기스로 만들어 소금 대신에 굴농축액으로 간을 하였어요
굴과 김을 한꺼번에 먹을수 있는 김제품이예요. 김을 도시락스타일로 만들어 통에 담아 만든 제품 같아요
역시 100% 국산 통영 굴로 농축액을 만들어 소금 대신에 김에 간을 하여 구워냈어요. 김과 굴 모든 재료가 100% 국내산이랍니다
원료를 보면 소금은 전혀 들어 있지 않고, 오직 굴농축액으로만~~여기에 굴의 비릿한 맛을 잡으려고 레몬즙도 사용했네요
김제품의 고급스러움이 물씬 느껴져요. 일반 눈으로 보고 맛을 보는게 가장 좋지요~~~
해담온 통영굴김 도시락제품인데... 포장을 뜯어보니 잘 구워진 김이 가지런히 통에 담궈 들어 있어요
일반김으로 만든 김제품이라 돌김제품보다는 얇고 부드러워요
여기에 소금이 아닌 굴농축액으로 간을 하여 굴의 향긋한 냄새와 맛도 느껴져요
처음 먹으면 약간 심심한 맛이 들지만, 먹다보면 딱 간이 적당한것 같더라구요!!
오히려 간이 심심해서 아이들 먹이기엔 더욱 좋을것 같고, 김이 얇고 부드러워서 아이들이 먹기에 참 좋겠어요
그리고 야외에서 먹기도 편하고, 요런 김제품은 집에 구비해두면 언제든 먹기 편하니 든든하지요^^
굴을 잘 못드시는 분들도 김속에 들어 있으니 먹기에 아주 편할것 같아요
한봉지 뜯어서 밥 한끼에 다 먹어 버렸어요~~~^^ 물론 아이들도 혼자서 한통을 다 먹을수 있을 정도로 맛있어요
그동안의 김제품보다 훨씬 고급스런 김제품을 만나고 맛볼수 있어서 저로썬 너무 좋고
해담온 통영굴김 제품을 앞으로도 구매하여 먹을것 같아요~
자세히 보시려면~~ http://blog.naver.com/icecreamjht/220373741831
재료는~
각종 야채, 식용유, 후춧가루, 밥, 두부, 해담온 통영굴김,
맛간장, 가쓰오부시, 소금, 깨
집에 있는 각종 야채는 손질후 다져 줍니다
프라이팬에 기름을 두르고 야채를 넣고 후춧가루 뿌린후 살짝 볶아 줍니다
두부는 반모정도 준비하여 물기를 짜고 손으로 으깨어 줍니다
볼에 밥을 두공기 담고 으깬 두부를 넣고 볶아둔 야채도 넣어 줍니다
해담온 통영굴농축액을 넣어 만든 통영굴김을 준비했어요
해담온 통영굴김은 가위로 길개 잘라서 넣어줍니다
가쓰오부시도 한큰술 넣고 맛간장 2큰술, 소금 약간을 넣어 고루 잘 섞어 줍니다
삼각주먹밥 스타일로 모양으로 만들어 줍니다
(삼각틀을 이용하면 좋고, 저는 그냥 만들었더니 모양이 제각각이네요.. 삼각틀을 하나 장만해야겠어요^^)
(아이들과 같이 만들어도 아주 좋아요)
프라이팬에 기름을 두르고 삼각주먹밥을 올린후 앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다
일본의 주먹밥 오니기리에 두부와 김을 넣어 만들어 보았어요
담백하면서 겉은 바삭하고 속은 두부가 들어가서 촉촉하고, 통영굴김을 넣어 더욱 맛있답니다
이런 주먹밥은 차게 먹어도 맛있지요^^
아이들과 같이 만들면 재미도 있고, 아이들도 잘 먹을것 같아요
