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미즈와 경기사이버장터가 함께하는
함께하는 김장&허브체험단~! 가을의 기운만끽!!하고 온 하루^^
날도 화창한 화요일 오전...미즈의 초대로 교대역8번출구로 집합~!
풍미식품으로 신나게 고고씽 했어요.
미즈에서 이렇게 깨알같은 간식도 챙겨주시고^^ 입이 심심했는데
40여분 가는동안 맛난간식으로 든든~!!
풍미식품은 전통식품문화원까지 갖춰진
지하토굴로 대형 냉장방식으로 숙성시킨 김치를 생산하는
국내의 29년된 자부심 강한 곳이더라구요.
김치전문 업체에서 장류,떡류,한과류,두부,엿류등
전통식품 전문화 업체로 전환시킨 제법 큰 회사였어요.
외부에서 보여지는 풍미식품 건물을 따라 올라가니 제일먼저
장독대가 먼저 반겼는데요
완전 멋드러진 광경이 아닐수 없더라구요^^
미즈의 관계자분도 나오시고 풍미식품의 담당자분의 인사도 이어졌어요.
오늘의 김장체험을 위해 바로 사옥안으로 이동했답니다.
우선 풍미식품에 대한 간단한 동영상도 시청하고...
무려 20가지의 재료들을 이용해 천연조미료로 맛을낸 김치시연을
함께들 참관했어요.
정말 많은재료로 우리의 김치가 만들어진다는거...^^
각자의 자리를 잡고...준비된 김치담구기를 했답니다.
만들어진 속을 절궈진 배추에 넣는정도로 간단했던 김치만들기^^
포장용기에 이렇게 깔끔하게도 담아주셨네요.
건물 3층에 있는 김치박물관으로 이동해
관람하는 시간도 갖었답니다.
우리나라의 김치는 삼국시대부터 지금까지 쭈욱~~~^^
고춧가루가 없던 그시절엔 백김치 위주로 김치를 담궈먹었다는데
지금의 빨간김치는 어쨋꺼나...일본인들 덕분?이었다더라구요.ㅎㅎ
무튼,,
김치에 관한한 이곳 박물관에서 간단하게 둘러보고...
2층에서 관람할수 있는 또다른곳...김치 담궈서 시판되기 전
만들어지는 현장을 보기로 했어요.
꼭 견학온 아이들마냥^^ 복도 창에서 다다닥 붙어서 봤답니다.ㅎㅎ
현대화된 시스템들이라
많은 인력들은 보이지 않더라구요.
하지만 아직도 수작업이 필요한 부분들도 눈에 띄더라구요.
깔끔하게 만들어지는 김치도 봤겠다....다음일정인 허브농원으로 이동했어요.
풍미식품에서 별로 멀지않아
금방 도착한 봉평허브농원..
이곳은 무료개방이고 아이들도 어른들도 체험프로그램도 있어
괜챦은곳 같아요.
왜 몰랐을까요^^ 가까운곳에 이런 허브농원이 있다니...
허기진 배부터 채우기^^ 체험오기전 미리 주문해두었던
허브돈까스와 허브비빔밥을 먹었답니다.
전 돈까스를 주문...
허브비빔밥도 비주얼 너무 좋네요^^
꽃도 어우러진 비빔밥.
허브 돈까스도 꽤 맛이 좋았답니다.
점심식사후 둘러본 허브농원..
울 아이들이 생각나더라구요. 같이들 오면 참 좋겠다 싶었어요.
이어지는 체험으로
저는 화분갈이를 하러 농원 안쪽으로 우선 이동을 했답니다.
간단한 설명을 듣고...
원하는 허브화분을 골라 분갈이를 할꺼에요.
정말 많은종류의 허브들....뭘 고를지 한참을 고민하다고른^^
오렌지피즈랍니다.
향이 너무너무 좋았던...
나중에 꽃도 핀데요^^ 잘 키울수 있을지 의문이지만
실한놈으로다가 분갈이 완료~!
다시 농원안으로 들어오니 다른팀들의 허브비누만들기가 한참이네요.
요렇게 색소도 각각넣고 조몰딱조몰딱^^
액체로 굳히는 비누가 아닌 주물거려 틀에찍어내는 방식이더라구요.
미즈에서 주신 무릎담요와 제 허브에요^^
제 짝꿍아짐이 만든 비누도 이케...
짧고 굵게 오늘의 체험을 마치고 집으로 일찍 귀가.
요런 체험은 집에오면 피곤해하기 마련인데
가까운곳이고 일찍 끝나서인지 가뿐하더라구요.
요번체험은 정말 안피곤해서 완전 좋았어요^^
집에 돌아오자마자 김치를 냉장고에 두었다가...
다음날 개봉을 했답니다.
반찬통 하나에 다 들어가는 적은양이지만 정말 맛이 괜챦았어요.
조미료 없이 만들어진 우리김치..역쉬~!!
친정엄마네 텃밭에서 자란 호박고구마도 한솥 찌고...
풍미김치를 함께 겻들여 먹을거에요^^
아들들도 울 수빈양도 궁금했는지 다들 식탁에 붙었습니다.
김치엔 고구마가 짱이죵^8^
호박고구마 한입에 김치 한조각~!
김치 별로 안먹는 수빈양도 정말정말 맛있게 잘 먹더라는...오홍~~
하도 김치를 안먹어서
수빈양이랑 김치체험은 무쟈게 다니는데 잘 안고쳐지네요..ㅎㅎ
그런데 요 풍미김치는 맛이 딱이라며 잘도 먹더라는요..다행이죠^^
김치도 잘먹고 허브체험도 잘하고^^
나중엔 울 아이들과도 허브농원 다녀와보려구요.
신나게 즐겁게....가을향기 만끽하고온 이번 김장&허브체험..
좋은시간이었답니다!!!^8^
친정엄마와 함께하는 김장& 허브체험 이***
