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주재료
감자 40g, 당근 30g, 양파 20g, 애호박 35g, 참치 30g, 쌀 1/4cup, 물 2cup, 들기름 조금
조리방법
1. 재료를 준비하시고 참치는 깨끗한 물로 씻은 후 물기를 제거해 주세요.
2. 재료를 아기가 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
3. 냄비가 뜨거워 지면 양파를 넣고 매운향이 날아가도록 약한 불에서 볶아주세요.
4. 쌀과 들기름을 넣고 살짝 복은 후 재료와 물을 넣고 약한불에서 20분 익혀주세요.
오늘의 재료입니다! 재료가 간단하죠?! 참치는 통조림을 사용했어요. 통조림 참치를 따뜻한물로 헹궈주고 물기를 제거해 주었어요. 기름을 제거하기 위한 방법이니.. 조금 번거롭더라고 꼭! 해주세요~
아기가 먹기 좋은 크기로 곱게 잘라 주세요.
먼저 두툼한 냄비를 준비해 주시고... 양파를 볶을꺼에요. 기름없이 양파만 약한불에서 타지 않도록 볶아주세요. 양파의 매운 향이 점점 약해지는걸 느끼실수 있을꺼에요. 양파는 매운맛이 사라지면 단맛이 생기는거 아시죠?! 이제.. 쌀을 넣어줄꺼에요.
쌀과 들기름을 아주 조금 넣었어요. 두방울정도?! 살살 볶아주다가... 1분이면 충분합니다.
이제 물과 남은 재료를 모두 넣을 꺼에요~^^
물과 함께 남은 재료를 모두 넣었습니다. 이제는.. 약한 불에서 20분동안 푹~~ 익혀주시면 됩니다.
20분이 지났어요~ 아주 부드럽게 잘 익었습니다. 혹시..너무 되직하다고 느껴지시면 물을 조금 추가하시면서 만드시면 됩니다.
짠!!! 아기 그릇에 담아서.. 맛있는 아가 식사시간!!!
머리가 좋아지는 DHA도 듬뿍 들어있고... 몸에 좋은 불포화지방산도 풍부한 참치이유식으로 아가 건강 챙겨주세요~ 우리는 건강하고 똑똑한 아가를 만들어야 하잖아요~ㅎㅎ
아기랑 함께 맛있는 식사하세요^^
요리TIP
뇌기능을 돕는 DHA가 풍부한 참치를 이용해서 이유식을 만들었어요~ 참치는 아미노산과 철분도 풍부해서 모유나 분유로 부족한 영양을 채워줄 수 있는 식품이에요. 또한 참치는 불포화 지방산이 듬뿍!! 들어있답니다. 한데.. 주의하실게 있어요~ 일반 기름에 들어있는 참치캔을 사시면.. 참치의 불포화지방산이 기름와 작용을 해서 포화지방산으로 변한다고 해요. 그러니.. 꼭!! 올리브유나, 포도씨유 혹은 물에 담아져있는 참치캔을 사용하세요^^
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